beri-rozmarin

Beri, beri rožmarin zeleni

21.50 

Kraška zelišca v ljudski tradiciji

Opis izdelka

Kras s svojimi dišavnicami, divjimi in zdravilnimi zelišci, poljskimi rastlinami, drevesi in grmicevjem… cvetjem, listi, jagodicjem, semeni, plodovi, vejami, lubjem, lesom, koreninami…
Vsi ti darovi narave so življenjski viri izrednega pomena za prehranjevanje in dobro pocutje.
Svoj cas so bili vsak dan v rabi bodisi kot pripomocki pri zdravljenju ljudi in živali ali kot sestavni del prehrane, otroških iger, raznih praznicnih in družabnih priložnosti ter vraževerja.
Pregled vec kot 120 zelišc z željo, da bi se širšemu krogu ljudi ponovno približala njihova uporabnost pri lajšanju zdravstvenih tegob, v živinozdravstvu, praznovanjih in krajevni kulinariki tudi ob pomoci sodobnih receptov, ki jih svetujejo in preizkušajo najbolj kakovostne restavracije na Krasu.

Autore: Vesna Guštin Grilanc
Edizioni: Transalpina editrice
Formato: 19×28 cm.
Pagine: 120
Anno: 2005
ISBN: 9788888281045

Ocene

Zaenkrat še ni ocen.

Bodi prvi ocenjevalec “Beri, beri rožmarin zeleni”