Ricette triestine, istriane e dalmate

9.50 

Autore: Iolanda de Vonderweid
Edizioni: Lint editoriale
Anno: 2011 ristampa
Formato: 11×18 cm.
Pagine: 192
ISBN: 9788881902750

Descrizione


Ricette triestine, istriane e dalmate
di Iolanda de Vonderweid

Il libro di cucina più amato dai giuliani.
Tutti i piatti della tradizione triestina, istriana e dalmata, di ieri e di oggi, presentati in modo semplice e preciso.
Con oltre 50.000 copie vendute e numerose edizioni e ristampe, il ricettario locale di Iolanda de Vonderweid è davvero il libro di cucina più amato dai giuliani.

Con illustrazioni originali di Renzo Kollmann.

Iolanda de Vonderweid vive a Trieste, dove ha gestito per molti anni un ristorante vegetariano insieme al marito Gustavo. Per Lint è autrice anche del volume, scritto a quattro mani proprio con Gustavo, Le nostre ricette (2011).

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